ENGODO CONFORME O MAR

Sobre engodos muito se diz, muito se sabe e cada pescador tem as suas convicções que vai adquirindo através dos conselhos dos companheiros e da sua experiência. Deixo aqui uns conselhos práticos sobre Engodo de Sardinha.
Com mar bravo, em especial no Inverno, Engodo Velho. Com mar calmo engodo Fresco!
Engodo Velho resulta da salga prévia de sardinhas frescas ou congeladas até atingir um aspecto acastanhado com os óleos a separarem-se. Este engodo pode ser esmagado umas horas antes.
Engodo Fresco ou Vivo resulta de sardinhas frescas esmagadas no próprio momento em que se está á pesca. Fica com cor clara e com o sangue vivo de cor avermelhada.
Tanto num caso como no outro a minha experiência diz-me que devemos esmagar o melhor possível as sardinhas até deixarmos de ver pequenos bocados.
O esmagador não deve ser cortante mas de arestas largas para se conseguir uma papa homogenea. Claro que o ideal é usar uma pedra e uma concavidade na rocha esmagando aí as sardinhas. É o que vemos fazer aqueles grandes pescadores locais.
Bom proveito!!!

Pesca e turismo

A Pesca Desportiva em Portugal não tem sido devidamente utilizada em Programas Turísticos de qualidade. Considero que há um potencial enorme a explorar dado que é raro um País conseguir reunir todos os tipos de Pesca Desportiva. Desde a Pesca de Barco em Alto Mar ou junto á costa. A Pesca de Mar em zonas de praia quer de areal extenso quer em baías mistas de areia e rocha, a pesca em zonas escarpadas, em estuários, a pesca de pergulho em apneia, a pesca de rios e ribeiros mais ou menos caudalosos, a pesca de barragem!Há uma enorme diversidade de locais e variedade de espécies piscículas que tornam Portugal um destino que deveria ser mais procurado, com ganhos evidentes para todas as indústrias relacionadas. Este Blog, Pesca Turística vai ocupar-se da divulgação dos locais de pesca e respectivos roteiros que servirão de guia a todos os que já praticam esta saudável actividade procurando motivar os que ainda não o fazem.Viva Saudável! Vida mais longa!

PESCAR EM PORTUGAL! TURISMO SAUDÁVEL!

A Costa Alentejana encerra locais de pesca que são completamente desonhecidos para muitos! Desde Setúbal até quase ao promontório de Sagres pontuam locais muito conhecidos e outros a que apenas têm acesso os pescadorres locais que conhecem os carreiros quase imperceptíveis! Conhecem as fendas por onde se iniciam as descidas (devo dizer que a maior parte delas são absolutamente seguras!) e que tornam o que parece inacessível, num caminho fácil de descer e muito agradável de palmilhar!Só entre a Praia do Malhão (muito conhecida!) e Vila Nova de Mil-Fontes (muito visitada!), é possível assinalar para cima de 30 pesqueiros que farão as delícias do pescador já batido e que ficarão na memória dos principiantes, tornando-os adeptos desta saudável actividade.Estes pesqueiros têm nome dado pelos locais! Em próximos textos vou assinalar alguns com indicações úteis de acesso.PESCA DESPORTIVA! ACTIVIDADE ECOLÓGICA!
Publicada por antonio em 10:21 0 comentários
Terça-feira, 12 de Fevereiro de 2008